シホンケーキ2 [お菓子作り]
- 出版社/メーカー: Braun
- メディア: ホーム＆キッチン
二つ目のシホンケーキは結構いい感じで膨らみました。
最初のときより、しぶとくこのブラウンのミキサーで泡だ立て。(本には5分となっていました。）
どのくらいまで泡立てるのか、コツをつかむのに、やっぱり何回か挑戦しないとダメですね～。
あと、家のオーブンはｶﾞｽなので、本を見ながら160℃の温度で、
水分少し大目に焼いてみました。
シホンケーキは、バニラオイルを入れるって聞いて、エッセンスじゃないの？と、
思いました。
どちらかというと、エッセンスは、アイスクリームなんかの冷たいお菓子に使うのかな～？
ビーズの生徒さんがそんなことを言っていたような・・・
これからは、色々な味のシホンケーキに挑戦していきますね～。
ミキサーを買おうかどうしようかと悩んでいたときは、
ミキサーの性能に迷っていましたが、この泡だて器は、お菓子を作るのに、
親子で活躍しそうです。￥（・_・）￥
他には、スープ作りにうれしいかな～。
今年の家庭菜園で作ったとうきびは、是非このミキサーで、コーンポタージュにして
満喫したいです。（＾＾）
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