たくさんのきのこが入った豚汁

雪が降り続いています。

こんな寒い日には、あったかい豚汁が食べたくなります。

でも、ちょっと工夫して、きのこたくさんの

ヘルシー豚汁にしてみました。

冬太りにもバッチリかも。

しかも、免疫力を高めてくれるので、

豚汁のスープごとのめるので、

栄養を余すところ無く吸収できてばっちりです。＾＾

今回の具は、おうちにあるものプラス、きのこと豚肉（切り落とし）

《材料》

きのこ（まいたけ、ぶなシメジ　ぶなぴー）

　豚肉（切り落とし）

たまねぎ　大根　ながねぎ　ジャガイモ

味噌　適量
サラダ油　ごま油

豚肉を油でいためて、火が通ったら、たまねぎ大根をいれ軽く火を通します。

ジャガイモを入れて、軽く火を通したら、水を入れます。

沸騰して、ジャガイモがくしが通るくらいやわらかくなったところで、

味噌を溶かして入れます。

沸騰したら、きのこを入れます。

ひと煮立ちしたところで、ねぎを入れ、

最後にごま油を少々入れます。

出来上がり。♪







ａ）ホクト×MaM-CaN　きのこの魔法

コメント 1

ほりけんさん♪

NICE有り難うございます♪

寒い冬は、アッタカメニューで、

温まってくださいね。＾＾
by jelly*beans (2011-12-02 00:26)