ブナピーと豚肉の焼きそば

焼きそばって、定番ですよね。

そこに、ブナピーと豚肉を使って、夏ばてにもいい、ビタミンB群が取れる
すたみな焼きそばにしてみました。

休日のお昼にぴったり。

キャベツ、たまねぎ、ぶなぴーに豚肉。





先に豚肉をいためたら、たまねぎキャベツを入れます。
しょうゆを少々入れて、香ばしさを出します。
そこにブナピーを入れて、塩コショウ。
水、大匙1を入れ、フライパンのふたをします。

少し蒸し焼き状態にします。

全体に良く混ぜ、いったんお皿に取り出します。


サラダ油を少し追加で足し、そこに焼きそばの麺を入れます。

さっといためて、大匙2杯の水をいれ、
蒸し焼きにします。

麺がほぐれたところで、取りだしていた野菜をもどします。

麺と野菜を程よく混ぜて、出来上がり。