ミルクでカルピス？

カルピスをミルクで割って飲んでみませんか？

カルピスは、水で割って飲むものと思っていた。
しかし、牛乳で割ってみると案外美味しい。

カルピスは、甘みがあるので、少しでも結構甘くなる。

牛乳とカルピスの比率は９：１でも全然いける。

最初は、どのくらいの比率がいいのか分らなかったので、
軽量カップに入れてみた。

牛乳18０ｍｌに対してカルピス20ｍｌぐらいにしていた。

結構甘いので、追加で牛乳を入れていた。

氷をそこに入れて、ぐるぐる混ぜながらの飲むと、
この暑い中、とっても美味しい。






今度は、これで、スイーツを作ってみたくなった。

簡単！カルピスムースだ！

牛乳２００ｍｌと生クリーム200ｍｌにカルピスぶどう味を100ｍｌ
ゼラチンを10ｇ　水大匙3杯

まず、牛乳と生クリームをこ小鍋に入れる。
ゼラチンは、水大匙3杯を入れてふやかす。できればｊぬるま湯でよーく溶かすのがよい。

ゼラチンを小鍋にいれ、よーく混ぜる。

このときよーく混ぜたほうが、きれいに固まる。

後は、40分から、60分ほど冷蔵庫で冷やすのが良い。

出来上がったのは、写真のデザート。

右側は、カルピスをさらに上にかけている。ソースのようでしょう。



暑い夏にひんやりデザート召し上がれ～♪







これのよいところは、火を使わなければ、使わなくても作れるところ。
ただ、ゼラチンは、ムラのないよう溶かして混ぜ合わせるのをお薦めします。

砂糖も、カルピスが甘いので、足さなくても十分なところです。

コメント 3

ほりけんさん　ｎｉｃｅありがとうございます♪

是非お試ししてくださいね＾＾☆
by jelly*beans (2010-06-28 13:37) 

カルピスを牛乳で割るって始めて聞きました（＾０＾）
美味しそうですね～
ムースも美味しそう♪
この時期は冷たいスイーツがうれしいですよね。
by すず (2010-06-30 16:51) 

すずさんＮｉｃｅとコメントありがとうございます！

簡単お手軽なので、是非お試しくださいね。

ちなみに、低温殺菌の牛乳だと、なおあまみがあっておいしいですよ！
(＾＾)☆
by jelly*beans (2010-07-02 02:07)